Cítrico · Ácido / Agrio · Refrescante

Caipirinha

Un refresco brasileño rústico donde la cachaça vegetal se une con lima machacada y el brillo del azúcar de caña.

Alcohol principal
Cachaça
Intensidad estimada
Media
Técnica
Removido
Cómo se sirve
Hielo picado
Vaso
Vaso de Rocas
Adorno
No especificado
Carbonatación
Sin gas

Ingredientes

  • 2 oz Cachaça
  • 1 unidad Lima
  • 2 cdta Azúcar
  • 1 taza Hielo picado

Instrucciones

  1. Corta la lima en 8 gajos y colócalos en un vaso rocks.
  2. Añade el azúcar directamente sobre los gajos de lima.
  3. Macera con firmeza para liberar el jugo y los aceites de la cáscara de lima.
  4. Llena el vaso con hielo picado.
  5. Vierte la cachaça sobre el hielo y revuelve bien para integrar.