Afrutado · Ácido / Agrio · Cremoso
Clover Leaf
Un cóctel de ginebra con un perfil afrutado, ácido / agrio y cremoso. Se agita, se sirve sin hielo y se presenta en copa coupe.
- Alcohol principal
- Ginebra
- Intensidad estimada
- Media
- Técnica
- Agitado
- Cómo se sirve
- Sin hielo
- Vaso
- Copa Coupe
- Adorno
- las hojas de menta
- Carbonatación
- Con gas
Ingredientes
- 2 oz Ginebra
- 0,75 oz Jugo de limón
- 0,5 oz Jarabe de frambuesa
- 1 unidad Clara de huevo
- 2 unidades Menta fresca
- 1 taza Hielo
Instrucciones
- Añade la ginebra, el jugo de limón, el jarabe de frambuesa y la clara de huevo a una coctelera sin hielo; después agita en seco con firmeza.
- Añade hielo y vuelve a agitar hasta que esté bien frío.
- Cuela con un colador fino en una copa fría y decora con las hojas de menta.