Ácido / Agrio · Cítrico · Cremoso

Rum Whiskey Sour

Un cóctel de ron añejo con un perfil ácido / agrio, cítrico y cremoso. Se agita, se sirve sin hielo y se presenta en copa coupe.

Alcohol principal
Ron añejo
Intensidad estimada
Media
Técnica
Agitado
Cómo se sirve
Sin hielo
Vaso
Copa Coupe
Adorno
cáscara de limón
Carbonatación
Sin gas

Ingredientes

  • 1 oz Ron añejo
  • 1 oz Bourbon
  • 1 oz Jugo de limón
  • 0,75 oz Jarabe simple
  • 1 unidad Clara de huevo
  • 1 unidad Cáscara de limón
  • 1 taza Hielo

Instrucciones

  1. Agita todos los ingredientes en seco sin hielo.
  2. Agrega hielo y agita vigorosamente.
  3. Cuela en una copa fría. Decora con una cáscara de limón.