Ahumado · Picante · Cítrico
Spicy Mezcal Margarita
Un cóctel de mezcal con un perfil ahumado, picante y cítrico. Se prepara machacando los ingredientes, se agita, se sirve sobre hielo y se presenta en vaso de rocas.
- Alcohol principal
- Mezcal
- Intensidad estimada
- Media
- Técnica
- Agitado
- Cómo se sirve
- Con hielo
- Vaso
- Vaso de Rocas
- Adorno
- rodaja de jalapeño y una rodaja de lima
- Carbonatación
- Sin gas
Ingredientes
- 2 oz Mezcal
- 1 oz Jugo de lima
- 0,5 oz Jarabe de agave
- 3 unidades Jalapeño
- 1 pizca Sal
- 1 unidad Rueda de lima
- 1 taza Hielo
Instrucciones
- Macera el jalapeño en la coctelera. Añade el mezcal, la lima y el agave con hielo.
- Agita bien. Cuela doble sobre hielo en un vaso con el borde escarchado de sal.
- Decora con una rodaja de jalapeño y una rodaja de lima.