Amargo · Mentolado · Herbal

Fernet & Mint

Un cóctel de fernet-branca con un perfil amargo, mentolado y herbal. Se prepara machacando los ingredientes, se agita, se sirve sobre hielo y se presenta en vaso de rocas.

Alcohol principal
Fernet-Branca
Intensidad estimada
Media
Técnica
Agitado
Cómo se sirve
Sin hielo
Vaso
Vaso de Rocas
Adorno
ramita de menta
Carbonatación
Sin gas

Ingredientes

  • 1,5 oz Fernet-Branca
  • 0,5 oz Crème de menthe blanco
  • 0,25 oz Jarabe simple
  • 5 unidades Hojas de menta fresca
  • 1 taza Hielo

Instrucciones

  1. Macera suavemente las hojas de menta con el jarabe simple en una coctelera.
  2. Añade el Fernet-Branca, la crema de menta y hielo.
  3. Agita hasta que esté bien frío.
  4. Cuela dos veces en un vaso rocks sobre hielo y decora con una ramita de menta.