Ahumado · Cítrico · Burbujeante
Mezcal Fizz
Un cóctel de mezcal con un perfil ahumado, cítrico y burbujeante. Se agita, termina con burbujas y se presenta en vaso highball.
- Alcohol principal
- Mezcal
- Intensidad estimada
- Media
- Técnica
- Agitado
- Cómo se sirve
- Sin hielo
- Vaso
- Vaso Highball
- Adorno
- No especificado
- Carbonatación
- Con gas
Ingredientes
- 2 oz Mezcal
- 0,75 oz Jugo de limón
- 0,5 oz Jarabe simple
- 1 unidad Clara de huevo
- 2 oz Agua mineral con gas
- 1 taza Hielo
Instrucciones
- Combina el mezcal, el jugo de limón, el jarabe simple y la clara de huevo en una coctelera. Agita en seco sin hielo durante 15 segundos.
- Añade hielo y agita vigorosamente otros 15 segundos.
- Cuela en un vaso highball sin hielo. Completa con soda.