Cítrico · Ácido / Agrio · Burbujeante
Sparkling Sidecar
Un cóctel de coñac con un perfil cítrico, ácido / agrio y burbujeante. Se agita, se sirve sin hielo, termina con burbujas y se presenta en copa coupe.
- Alcohol principal
- Coñac
- Intensidad estimada
- Media
- Técnica
- Agitado
- Cómo se sirve
- Con hielo
- Vaso
- Copa Coupe
- Adorno
- espiral de limón
- Carbonatación
- Con gas
Ingredientes
- 2 oz Champán
- 1,5 oz Coñac
- 0,75 oz Triple sec
- 0,5 oz Jugo de limón
- 1 cdta Azúcar
- 1 unidad Cáscara de limón
- 1 taza Hielo
Instrucciones
- Escarcha con azúcar el borde de una copa coupe fría.
- Agita el coñac, el triple sec y el jugo de limón con hielo.
- Cuela en la copa coupe preparada.
- Completa con champán y decora con una espiral de limón.