Amargo · Cítrico · Ácido / Agrio
Aperol Sour
Un cóctel de aperol con un perfil amargo, cítrico y ácido / agrio. Se agita, se sirve sin hielo y se presenta en copa coupe.
- Alcohol principal
- Aperol
- Intensidad estimada
- Media
- Técnica
- Agitado
- Cómo se sirve
- Sin hielo
- Vaso
- Copa Coupe
- Adorno
- espiral de naranja
- Carbonatación
- Sin gas
Ingredientes
- 2 oz Aperol
- 1 oz Jugo de limón
- 0,5 oz Jarabe simple
- 1 unidad Clara de huevo
- 1 unidad Cáscara de naranja
- 1 taza Hielo
Instrucciones
- Agita todo en seco sin hielo durante 15 segundos.
- Agrega hielo y agita vigorosamente.
- Cuela en una copa coupe fría. Decora con una espiral de naranja.