Ácido / Agrio · Cítrico · Cremoso
Eastern Sour
Un cóctel de bourbon con un perfil ácido / agrio, cítrico y cremoso. Se agita, se sirve sin hielo y se presenta en copa coupe.
- Alcohol principal
- Bourbon
- Intensidad estimada
- Media
- Técnica
- Agitado
- Cómo se sirve
- Sin hielo
- Vaso
- Copa Coupe
- Adorno
- espiral de limón
- Carbonatación
- Sin gas
Ingredientes
- 2 oz Bourbon
- 0,75 oz Jugo de limón
- 0,5 oz Sirope de almendras
- 1 unidad Clara de huevo
- 1 unidad Cáscara de limón
- 1 taza Hielo
Instrucciones
- Agita todo en seco sin hielo durante 15 segundos.
- Agrega hielo y agita vigorosamente.
- Cuela en una copa coupe fría. Decora con una espiral de limón.